A cada dia surgem mais novidades, seja na área de entretenimento, na decoração, nas temáticas ou até mesmo nos cardápios. A verdade é que o mercado de festa é altamente dinâmico e criativo, ele se reinventa e se mantêm em constante evolução. Por isso, acompanhar todas as inovações e tendências é preciso, principalmente para estruturar uma festa.

Quando o quesito são as festas infantis a necessidade de se informar e botar a criatividade para funcionar é ainda maior. Criar lembranças maravilhosas podem ficar com a gente pelo resto da vida, e sabendo disso não poupar esforços para tornar uma festa infantil especial é o que a Estação 261 oferece em cada um de seus eventos.

Algumas dicas de como conseguir atrair olhares e elogios para a sua festa é sempre tentar surpreender, mas sempre tendo consciência que uma festa infantil requer algumas ressalvas.

Apostar na miniaturização de pratos

Dando foco na festa infantil, o público alvo é justamente composto por crianças e isso deve ser levado em consideração em todo o processo. Uma boa maneira para atualizar o cardápio é apostar na miniaturização dos pratos. Os pequenos adoram e os papais vão se derreter com essa forma de inovação.

Inovar nos docinhos

Os tradicionais brigadeiro, beijinho e cajuzinho são sempre muito aceitos em festas infantis, mas a importância de atualizar com doces mais modernos no cardápio continua sendo extrema. Menus mais elaborados com brigadeiro gourmet, ganache em copinhos, cupcakes, cake pops, cookies decorados e outros tipos de doces mais elaborados dão um toque ainda mais especial para a festa.

Incluir opções saudáveis

É cada vez mais comum ter crianças e adultos com algum tipo de intolerância, seja ao glúten, lactose, as vezes vegetariano, veganos, ou simplesmente quem leva uma vida mais saudável. Sempre bom poder oferecer opções para esses convidados.

Tentar ser sempre democrático

Procure sempre criar um cardápio democrático, que agrade tanto os adultos e quanto as crianças, como também as pessoas com gosto mais refinado, quanto as que preferem opções mais populares.

Invista na apresentação de produtos clássicos

Para não deixar os clássicos de lado, basta renovar e caprichar nas apresentações. A apresentação conta muito na hora de atualizar o cardápio de uma festa. É apenas importante que o cardápio seja flexível e esteja de acordo com a contextualização de acordo com o horário e estilo da festa.